@michal26 Oezu... kto mieli mięso na tatr :|

@misterio ja mielę, bo lubię i czuć strukturę mięsa, a czasami, jak dzisiaj - wolę skupić się na smaku i nie pieprzyć się z krojeniem.
Raz siekam, raz miele. Zależy od dnia.
Nie ma jasnej reguły, a nawet jakby była, to i tak miałbym to w dupie, bo jem tak, jak chcę :)

Albo inaczej. Bo mielenie też zajmuje czas. Dzisiaj miałem ochotę na bardziej aksamitną odsłonę, a to zapewni mi właśnie zmielenie mięsa.

@michal26 Zazdro, u mnie sałatka z kurczakiem :p

@Kgorecki2500 też dobre! Wiesz. Tatara to ja jem od święta. Jednak wołowina swoje kosztuje. Z drugiej strony zrobiłem to dla siebie i jeszcze 2 osób, więc w sumie się opyla, bo taki obiad, jak tu widzisz, to powiedzmy 30 zł kosztuje.
Bo trochę cebuli, szalotki, grzybków własnej roboty, ogórki kiszone i konserwowe. Razem to kosztuje powiedzmy z 7-8 zł. Nie więcej.
Do tego 2 żółtka, więc 2 zł.
No i wołowina. Tutaj 60 zł za kg, mamy tutaj ok. 250-300g wołowiny.
Przypraw nie liczę.
Wychodzi więc jasno 25-30 zł
Ale smak...ło Jezu :)