La Rambla
La Rambla
Online: 1397 Culés
Gorące dyskusje
7
Nie wiem jak to się stało, że po 4 latach wojny ruscy mają w Polsce w sondażach prawie 8%. To... » Czytaj dalej
48
Sejm przegłosował projekt ustawy ws. zakazu patostreamingu. Projekt zakłada kryminalizację... » Czytaj dalej
18
Witam. Sen wygrał ze mną i przyznaje się bez bicia, że gdy La Rambla żyła meczem Korea... » Czytaj dalej
Online: 1397 Culés
8
@Kluivert_P
No cóż, zaczynamy Ci przygotować do udziału w Masterchef.
Na pierwszy ogień idzie Tartar premium.
Kość wołowa ( możesz kupić w Makro , wysokość musi być trochę wyżej od Tartaru ) z mózgiem zapiekamy przy 200 stopniach 25minut, z tymiankiem i oliwą z oliwkami.
100 gr- Mięso najlepszej jakości bardzo drobno kroimy.
1 żółtko z jajek.
7-8 gr kaparów.
7-8 gr korniszonów.
Musztarda francuska w grubych ziarnach 1 łyżka.
Oliwa z oliwek , sól,pieprz.
1 łyżka octu balsamicznego.
Chili ( broń Boże, nie mielone!!!)
Natka pietruszki, drobno posiekaną.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Zamykamy folią, wstawiamy do lodówki na 30-40 minut.
Zimny tartar w połączeniu z gorącą kością i mózgiem wołowym dają Ci przepustkę do drugiego etapu Masterchef.
Podać , tak jak na zdjęciu.
Czołem.
https://ibb.co/yXZpgrv
1
@AssisMoreira I do tego 100 gramów dobrze zmrożonej substancji :)
1
@AssisMoreira o chłopie, to juz nie moj poziom zdecydowanie! :)
Ale to musialo smakować!!