@Munio Substytut kawy, w małych ilościach mniej szkodzi od niej samej. W większych zwiększa ryzyko raka gardła, przełyku, krtani i pęcherza moczowego. W połączeniu z nikotynizmem zwiększa to ryzyko znacznie.

@whiketh O ile się nie mylę nie ma żadnych wymiernych badan mówiących ze yerba sprzyja powstawaniu raka. Temat nie dotyczy samego napoju a temperatury. Każdy płyn czy pokarm który spożywamy gorący zwiększa ryzyko zachorowania, zwłaszcza tak jak mówisz w połączeniu z paleniem.

Z ta kawa i jej zgubnym dla zdrowia efektem tez bym nie przesadzał.

@InVictus  Badania są - pubmed. Górne drogi oddechowe i jama ustna zgoda co do temperatury. W yerbie znajdują się niekiedy te same policykliczne węglowodory aromatyczne, które w dymie tytoniowym - ryzyko raka pęcherza moczowego.
Negatywny wpływ kawy na gospodarki wodno-elektrolitową oraz wapniowo-fosforanową jest uargumentowany fizjologią naszego organizmu oraz działaniem kofeiny.

@whiketh Racja, dlatego kluczem jest dawka i uzupełnianie niedoborów które powstają. No i kofeina która działa skokowo. Ciężko pisać ze jest stricte szkodliwym napojem, gdy zwyczajnie przesadzamy.

Co do badan chętnie się zapoznam, jeśli możesz rzuć na PW.

@InVictus  Trzeba być medykiem, żeby móc się tam zalogować - pubmed tylko z prawem wykonywania zawodu. Mogę podesłać skopiowany tekst, przede wszystkim analizę, bo teksty są strasznie długie, rezultaty jedynie interesujące.

I oczywiście się zgadzam - z umiarem nie szkodzi, a jest można rzec nawet korzystnym napojem (korzystny wpływ na metabolizm, obniżenie poziomu cholesterolu, naprawę DNA, antyoksydację). Natomiast w nadmiarze szkodzi.

@whiketh Gość chce się napić dla przyjemności pyta o rady na temat picia a wy mu wyskakujecie z rakiem i innymi chorobami :D

@Crack18 Żeby pił z umiarem.

@whiketh No wiadomo, dawka czyni trucizna. Zgubne są nasze codzienne przyzwyczajenia, niestety.
Jeśli chodzi o badania jak masz chwile możesz coś na pw wrzucić. Raczej kwestia jamy ustnej i gardła mnie interesuje. Co do raka niżej faktycznie swego czasu zainteresowałem się tematem i coś musi być na rzeczy. Absolutnie nie jestem lekarzem czy naukowcem aby rozstrzygać temat. Natomiast na zdrowy rozum już zwykła statystyka pokazuje ze w ameryce płd jest to problemem.

@InVictus  Wysłane - główne badania. Jama ustna i górne drogi oddechowe znacznie zwiększone ryzyko w związku z temperaturą napoju oraz dodatkowymi używkami (alkohol, papierosy).

@Crack18 Grunt by wiedział co pije. Tym bardziej ze jest sporo opcji, chociażby w postaci yerby suszonej bezdymnie czy terere.

@whiketh Nigdy się nie spotkałem z opinią dot raka.. Z tego co czytałem to ludzie wypowiadali się w samych superlatywach. Czyli jakie dawki są w porządku? Z automatu mogę wykreślić opcje yerba jako substytut kawy. I do tego musze rzucić fajki.

@Munio Myślę, że jak z kawą - powyżej dwóch kubków/dobę jest traktowana jako używka (w języku laików po prostu szkodzi). 1-2 kubki yerby/dobę nie powinno szkodzić.

@whiketh Nastraszyles :) więcej nie miałem zamiaru pić. Są jakieś różne metody parzenia, czy ta jedna najlepsza letnia woda, wszak nie, 82stopnie woda i poczekać? Słyszałem ze to pierwszy raz najgorszy, tj. Bardzo gorzkie.

@Munio https://www.czajnikowy.com.pl/jak-prawidlowo-parzyc-yerba-mate-jak-parzyc-yerba-mate/
Tutaj masz napisane jak parzyć w zależności od tego, czego oczekujesz.