Witamy na La Rambla, gdzie dyskusje toczą się całą dobę! La Rambla to dział stworzony specjalnie dla zarejestrowanych Użytkowników FCBarca.com. Zapraszamy do rejestracji oraz dyskusji nie tylko o Barcelonie i nie tylko o piłce nożnej. W tym dziale obowiązuje regulamin serwisu FCBarca.com, który znajdziecie
tutaj.
Online: 1228 Culés
0
Zna się ktoś z Was na sporządzaniu wywaru z mielonych ziaren kawy, zwanym espresso? Na ekspresie mam do wyboru ustawienie wielkości i intensywności tegoż. Zastanawiam się czy to nie jest tak, że espresso ma jakieś ścisłe wytyczne co do proporcji? Więc 50 ml powinno mieć konkretną ilość kawy, a nie że ja sobie mogę wybrać "poziom mocy". Wówczas to chyba już z samej definicji przestaje być espresso...
Idąc tym tropem moje drugie pytanie czy espresso powinno być aż gęste i wręcz szczypać w język? Bo takie dostałem ostatnio w jednej z cukierni, a z mojego ekspresu nigdy aż taka smoła nie wychodzi xD
1
@Messiah10 jak ekspresso to tylko z mlekiem
0
@Messiah10 Pewnie są jakieś wytyczne, ale na ekspresie po to można regulować, żebyś pił takie, jakie Ci odpowiada: większe, mniejsze, lżejsze, mocniejsze. Kombinuj, próbuj i dojdziesz do swojego smaku.
0
@Messiah10 kwestia gustu, ja robię podwójne espresso czyli 2x25ml i maksymalną moc, wtedy jest git.